Barbera d'Asti DOCG Palàs

Barbera d'Asti DOCG Palàs

Venditore
Michele Chiarlo
Prezzo di listino
€12,00
Prezzo scontato
€12,00
Prezzo di listino
Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

  • D.O.C.G. Barbera d'Asti
  • Uvaggio: 100% Barbera
  • Temp. Servizio: 16/18°C
  • Capacità: 750ml
  • Gradazione: 13,5%

Note degustative: Alla vista si presenta rosso rubino intenso con brillanti riflessi violacei.
Aromi fruttati e note di frutti rossi accompagnano la degustazione olfattiva che si sviluppa in bocca con un vino di grande freschezza, pulizia gustativa ed eleganza.

Vinificazione: Avviene in vasche d’acciaio. 10 giorni di macerazione a contatto con le
bucce e bagnatura soffice del cappello con il sistema “a doccia” ad una temperatura compresa tra i 16 e 18 °C. Fermentazione malolattica in acciaio. L'affinamento viene effettuato in vasche d'acciaio per almeno 3 mesi al fine di non intaccare la freschezza tipica del Barbera.

Abbinamenti Consigliati: grigliate di carne e di pesce, cozze al pomodoro, pasta al pomodoro, pizza.