Il Single Malt Scotch Whisky 12 Years Doublewood firmato The Balvenie si distingue nel panorama internazionale dei whisky per un particolare processo di maturazione lungo 12 anni che vede il whisky passare dapprima in botti di rovere americano che in precedenza contenevano bourbon, per poi rimanere ad affinare in botti ex-sherry, assumendo carattere, morbidezza, profondità e pienezza gustativa.
- PRODUTTORE: THE BALVENIE
- GRADAZIONE: 43,00%
- TIPOLOGIA: SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
- MATERIA PRIMA: 100% MALTO D'ORZO
- DISTILLAZIONE: DISCONTINUA, POT STILL
- MATURAZIONE: EX BOURBON, EX SHERRY CASK
- ETÀ: 12 ANNI
- GRADO TORBA: NON TORBATO
- PROVENIENZA: DUFFTOWN, SPEYSIDE, SCOZIA
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Aroma: si apre con un profumo vinoso, con note di sherry e di frutta, arricchite da leggeri sentori di miele e di vaniglia.
Palato: In bocca si dimostra liscio e morbido, con un affascinante equilibrio tra dolci sensazioni di nocciola e il piccante della cannella e dello sherry.
Finale: molto lungo e ben equilibrato con una nota di sherry che accompagna per molto tempo.