L’Amaro Bonaventura “Erbe e spezie” è l’amaro che nasce da Prime Uve Nere, acquavite dal carattere meditativo che viene affinata in legno e presenta quindi profumi speziati e tostati. E sono proprio le spezie il suo tratto distintivo. Le spezie che sono alla base del suo complesso bouquet sono la cannella, la vaniglia e la fava tonka, unite alla parte amaricante di genziana, china, salvia sclarea e arancia amara; e impreziosite dalle note balsamiche del finocchio e del carvi, il cumino dei prati.
- PRODUTTORE: MASCHIO BONAVENTURA
- GRADAZIONE: 30,00%
- TIPOLOGIA: AMARO
- MATERIA PRIMA: ACQUAVITE, ERBE, SPEZIE
- DISTILLAZIONE: DISCONTINUA
- MATURAZIONE: FUSTI DI ROVERE
- ETÀ: NON DICHIARATA
- PROVENIENZA: CONEGLIANO VENETO, ITALIA
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Aroma: note speziate di cannella, china e bacche di vaniglia con un finale balsamico.
Palato: amaro, speziato e avvolgente, con sensazioni di frutta secca e miele di castagno.